微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的

Posted 2021-11-25

篇首语：历史是知识分子文化活动的结果。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的

微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的。在如今的社会，人们对于美食是越来越喜爱，因此对于美食往往人们是很向往的，其中大家比较喜欢的一类美食就是微波炉抹茶蛋糕，这类蛋糕吃起来比较美味，因此很多人都希望能够了解它的具体的做法，这样就能够在自己想吃的时候自己做，对于人们的需求，下面我就给大家具体的介绍一下它的做法吧。

1、原料准备：面粉45克，泡打粉1.5克，白糖30克，可可粉25克，鸡蛋2个，植物油25克，杏仁片1。

2、微波炉抹茶蛋糕的具体的做法，介绍如下：

微波炉做蛋糕1、在大的容器里把鸡蛋和蛋黄放入，用搅拌器低速搅拌10秒钟左右，然后加入砂糖，搅拌器改高速，整体都打出气泡为止，搅拌2-3分钟。

微波炉做蛋糕2、将低筋面粉100克、高筋面粉 50克、泡打粉 1小勺倒入容器，搅拌均匀。

微波炉做蛋糕3、分数次，一点点地加入沙拉油，搅拌均匀，滴入奶油香精，再次搅拌均匀。

微波炉做蛋糕4、耐热容器里垫上烤箱纸（或者图一层沙拉油，然后均匀的撒上一层面粉）将材料慢慢倒入容器，用勺子平整好表面。

微波炉做蛋糕5、撒上装饰用的干果，盖上保鲜膜放入微波炉加热5分30秒至6分30秒即可。

上面所讲的就是有关“微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的”的内容的介绍，看了上面的介绍，相信大家对于微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的情况也是有一定的了解了，有平时喜欢吃微波炉抹茶蛋糕的人们，可以通过上面的介绍，自己平时在家里面自己去尝试做的，这样就能随时的尝到美味的蛋糕的。

抹茶蛋糕怎么做？抹茶蛋糕的做法

抹茶蛋糕的做法

1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；

2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；

3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；

4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；

5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；

6、将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；

7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；

8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。