吴阳沙螺是哪儿的特产吗?吴阳沙螺介绍
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吴阳沙螺是哪儿的特产吗?吴阳沙螺介绍
吴阳沙螺是广东湛江吴川市的特产
沙螺,学名为尖紫蛤,又名西施舌,传说古代越国的范蠡和西施嬉游于五湖后,入鉴江河口,唾液而生。沙螺在清朝为贡品,因产于鉴江河口与海水交汇地方,咸淡水交融,肉质细嫩,美味可口,它还有滋阴降火,泌心润肺之功效,是广东有名的特产。其中吴阳沙螺最有名。吴阳沙螺个大肥肉嫩滑,无论汤、炒、煮、粥,味特清香,百食不厌。相传,有个吴川人带沙螺干上京考试,送了一点给主考,竟得中进士,人称"沙螺进士"。
吴阳鸡是哪儿的特产吗?吴阳鸡介绍
吴阳鸡是广东湛江吴川市的特产
吴阳鸡顾名思义产于中国历史名镇---吴川市吴阳镇。吴阳鸡是湛江著名的特产,由于吴阳镇滨江临海,海岸边种有大片防汛林,这些鸡或在杂草丛生,或在绿树成荫,或在依山傍海的环境下享受着生态大自然赐予的空间,自然生长,所以吴阳鸡就与众不同,吴阳鸡肉香味美,口感特好,营养丰富,具有天然的清香,补气益血,调经养目,滋肾健脾的作用。国内多个城市开有吴阳鸡饭店,广州尤其者众,间间生意兴隆。港澳台客人常常慕名而来。吴阳鸡加工后如:扎子鸡、白切鸡、盐焗鸡、葱油鸡、隔水蒸鸡、泥焗鸡等,做法不同,口味各异。
相关参考
新田沙螺是湖南永州新田县的特产
吴阳鸡是广东湛江吴川市的特产
吴阳螃蜞汁是广东湛江吴川市的特产
沙虫汤、沙螺汤是广东湛江赤坎区的特产
喝螺是广西桂林象山区的特产
坑螺是广东汕尾陆河县的特产
炒螺是广东惠州惠阳区的特产
唆螺是湖南衡阳蒸湘区的特产
嗦螺是湖南长沙芙蓉区的特产
鸡腿螺是海南三亚的特产