龙眼荔枝是哪儿的特产吗?龙眼荔枝介绍
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龙眼荔枝是哪儿的特产吗?龙眼荔枝介绍
龙眼荔枝是广东湛江赤坎区的特产
龙眼荔枝
荔枝营养丰富,据分析,每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20~71.72豪克,含有可溶性固形物12.9~21%,为增进身体健康的营养品。据《本草纲目》载:荔枝可“止渴、益人颜色……,通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘……”等病。
龙眼果实营养丰富,果肉鲜嫩,果汁甜美,风味宜人。在8-9月的高温、高湿条件下成熟采收,采后的鲜果易变色变质,不耐长途运输、长期贮藏。在28℃的室温下,果实一般在一周内全部变质腐烂。一些稀有名贵品种,例如冰糖肉、东壁。它们不但品质好,而且较耐藏。岵山的气候较宜贮藏,当地品种耐藏性也较好,贮藏50天,好果率达95%以上。在廉江及吴川、坡头为主产区,本地龙眼
荔枝品种好,质量优,成熟早,具有广阔的市场前景。现全市大力发展。
怎样挑选荔枝和龙眼?荔枝和龙眼选购方法
荔枝以色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气,核小为上品。果皮变色、变干,说明贮藏时间已久,品质下降。若有酒味或果肉变色,则不能食用。鲜龙眼要求新鲜,成熟适度,果大肉厚,皮薄核小,味香多汁,果壳完整,色泽不减。鉴别荔枝和龙眼的成熟度的方法如下:
怎样挑选荔枝和龙眼?荔枝和龙眼选购方法
1、观其色
果壳黄褐,略带青色,为成熟适度;若果壳大部分呈青色,则成熟度不够。
2、手捏
以3个手指捏果,若果壳坚硬,则为生果;如柔软而有弹性,是成熟的特征;软而无弹性,则成熟过度,并即将变质。
3、看果核
剥去果壳,若肉质莹白,容易离核,果核乌黑,说明成熟适度;果肉不易剥离,果核带红色,表明果实偏生,风味较淡。
相关参考
荔枝以色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气,核小为上品。果皮变色、变干,说明贮藏时间已久,品质下降。若有酒味或果肉变色,则不能食用。鲜龙眼要求新鲜,成熟适度,果大肉厚,皮薄核小,味香
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