安铺棕子是哪儿的特产吗?安铺棕子介绍

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安铺棕子是广东湛江霞山区的特产

安铺棕子,令许多为食猫念念不忘,特别是许多安铺游子,总是“心挂挂”。
    安铺的美食不用多讲了,但许多人还不知道安铺的棕子的“味道好极了”。
    粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
  

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糯米棕子
  畲族群众喜食糯米棕子。除用竹叶包的竹叶粽外,还有毛竹笋壳、篓竹笋壳包扎的竹壳粽;用茅叶包扎成三角形或棒状的竿粽;用棕榈叶编成袋,装入糯米的棕叶粽。因粽子用不同包装物包扎,所以其味道也各具特点,尤以棕榈粽香味最佳。

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