吴川八宝饭是哪儿的特产吗?吴川八宝饭介绍
Posted
篇首语:马看牙板,人看言行。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了吴川八宝饭是哪儿的特产吗?吴川八宝饭介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
吴川八宝饭是哪儿的特产吗?吴川八宝饭介绍
吴川八宝饭是广东湛江吴川市的特产
“吴川八宝饭”是由绰号叫“剃头寿”、“哨牙六”两位厨师于1922年在吴川梅录镇创制的。 他们参照宫廷八宝饭,根据吴川的物产条件,结合当地群众的口味习惯,舍去南方难以购到的樱桃,糖桂花等原料,加入百合、柿饼、白果、红白玫瑰糖浆、冰肉、红枣等原料制成的甜饭,纯甜,软滑,气味芬芳。另有一种是选用优质叉烧、腊肠、冬菇、莲子等制成的咸香八宝饭。 按吴川的风俗习惯,多数宴席都要上八宝饭。当地婚宴还时兴鸳鸯八宝饭,用甜、香两 种八宝饭组成一个或两个圆形,摆在大鹅蛋碟上上席,表示夫妻恩爱,甜蜜团圆,白头 偕老,永结同心的好兆头。过去八宝饭是冬春季节食品,后来。发展到全年风行成为吴川人民喜爱的食物。
吴川鱼丸是哪儿的特产吗?吴川鱼丸介绍
吴川鱼丸是广东湛江吴川市的特产
你可能去过很多地方,在外面吃到什么牛肉丸,墨鱼丸,香菇贡丸……但是,你始终没办法吃到吴川的特色美食,鱼丸!吴川的马胶鱼鱼丸。
鱼丸也是吴川传统菜肴、名宴菜肴之一,但凡宴席,必有鱼丸。吴川鱼丸色白、滋润、细嫩、光滑,嚼起来香滑爽口,口感好、有弹性,而且充满鱼肉的香味但没有半点鱼的腥味。
相关参考
吴川狗肉是广东湛江吴川市的特产
吴川鱼丸是广东湛江吴川市的特产
吴川海蜇是广东湛江吴川市的特产
吴川月饼是广东湛江吴川市的特产,它是地理标志保护产品。
吴川“及第粥”是广东湛江吴川市的特产
吴川梅鹿液是广东湛江吴川市的特产
吴川海鲜粥是广东湛江吴川市的特产
吴川海蜇皮是广东湛江吴川市的特产
吴川沙螺是广东湛江吴川市的特产
吴川煎堆是广东湛江吴川市的特产