簸箕仔是哪儿的特产吗?簸箕仔介绍

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簸箕仔是广东湛江吴川市的特产

簸箕仔
  用小簸箕装着米粉浆蒸吹而成,大富广场对门大叔的那档是最好味的,因为秘制酱汁的美文里都吃不到~~
  

簸箕饭是哪儿的特产吗?簸箕饭介绍

簸箕饭是福建龙岩连城县的特产

又名“笼床板”,是客家人的传统食品,家家户户都会制作。簸卖板,顾名思义,就是以簸宾为制作工具。把大米浸泡后磨成米浆,用勺子将米浆昌人簸篓内,放人锅内用猛火蒸,约五分钟后蒸熟成薄薄一层,整张揭下,把炒好的肉丝、笋丝、香菇丝、豆芽等馅料放人,卷成筒状即可食之,细嫩可口,多食不腻。
  

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