覃巴芝麻是哪儿的特产吗?覃巴芝麻介绍

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1、覃巴芝麻是哪儿的特产吗?覃巴芝麻介绍

2、芝麻剑鱼是哪儿的特产吗?芝麻剑鱼介绍

覃巴芝麻是哪儿的特产吗?覃巴芝麻介绍

覃巴芝麻是广东湛江吴川市的特产

覃巴土质独特,所产芝麻也与众不同。
  黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草经》说,芝麻主治“伤中虚羸,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,两年白发返黑,三年齿落更生”。黑芝麻作为食疗品,有益肝、降脂、补肾、养血、润燥、乌发、美容等作用。
  

芝麻剑鱼是哪儿的特产吗?芝麻剑鱼介绍

芝麻剑鱼是广西河池天峨的特产

芝麻剑鱼



    属角鱼类,因其体形似剑,身上又布满了芝麻粒大小的黑色斑点,当地人都称之为芝麻剑鱼。芝麻剑鱼一般生长在有乱石堆、无泥沙、水流缓的河段。县内红水河、布柳河、牛河等大河都盛产此鱼,年产5万多公斤。芝麻剑鱼肉质细嫩、味道鲜美、清爽可口、营养丰富,与酸菜或金针菜作鲜汤,味道极佳,是天峨第一名菜。外地老板纷纷前来天峨收购芝麻剑鱼,使之成为市场上的抢手货。



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