三桁瓦菜刀是哪儿的特产吗?三桁瓦菜刀介绍

Posted

篇首语:生活是活给自己看的,你有多大成色,世界才会给你多大脸色。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了三桁瓦菜刀是哪儿的特产吗?三桁瓦菜刀介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、三桁瓦菜刀是哪儿的特产吗?三桁瓦菜刀介绍

2、白马菜刀是哪儿的特产吗?白马菜刀介绍

三桁瓦菜刀是哪儿的特产吗?三桁瓦菜刀介绍

三桁瓦菜刀是广东江门蓬江区的特产

三桁瓦菜刀是江门市区的传统产品,过去用人工锻造,以其钢质优良,加工工艺精湛而见著,如今已发展成大厂,除生产各种型号菜刀外,还生产不锈钢厨具系列等

江门市桁瓦厨房设备工业公司生产,已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小,仅有三桁瓦的宽度,取店名“三桁瓦”。

白马菜刀是哪儿的特产吗?白马菜刀介绍

白马菜刀是广东揭阳普宁市的特产

白马菜刀
  白马菜刀,系郑老山字号生产,为本县历史较早的名牌产品,畅销香港地区及东南亚各国。
  白马郑老山菜刀的特点是:刀页口薄跟厚,背宽堂空,夹钢,淬火面积占刀面三分之二以上,钢呈咀口正中,刀口显钢不少于二分之一,硬度达到HP65—70,刀口锋利,能吹断头发、剃胡须,砍截硬物不缺口,刀形呈长方状,刀把牢固,美观大方。
  清代中叶郑鸿章先生从大埔茶阳流落到普宁白马圩落户。最初以建烘炉维修旧铁器为生,后精选优质钢材煅造菜刀,为讲求质量,起初日产仅1—2支,用户争着待购。清代后期至民国初期,本县华侨常常购“郑老山”字号菜刀往侨居国,作为赠送亲友礼品,因而白马郑老山菜刀在东南亚等国家名声大扬。后郑鸿章先生将“白马郑老山”字号菜刀制作技艺授于子孙,传承至今。
  1954年,郑老山第三代孙郑明贤等九名铁匠组建白马铁业组,后更名白马铁器社、白马利器社、白马农械厂、流沙机械厂,该厂占地面积800平方米。曾生产多种利器产品,年产值最高约100万元,工人人数100多人。现在白马郑老山菜刀及利器产品,为半机械化生产,质量精益求精,产品供不应求。(作者:郑炳城时间:1988年12月)

  (暂无图片,欢迎提供。)

相关参考

白水菜刀是哪儿的特产吗?白水菜刀介绍

白水菜刀是陕西渭南白水县的特产

金门菜刀是哪儿的特产吗?金门菜刀介绍

金门菜刀是福建泉州金门县的特产

白马菜刀是哪儿的特产吗?白马菜刀介绍

白马菜刀是广东揭阳普宁市的特产

乌石菜刀是哪儿的特产吗?乌石菜刀介绍

乌石菜刀是广西玉林陆川县的特产

沿口菜刀是哪儿的特产吗?沿口菜刀介绍

沿口菜刀是四川广安武胜县的特产

“正忠信”菜刀是哪儿的特产吗?“正忠信”菜刀介绍

“正忠信”菜刀是福建漳州龙海市的特产

保定王三能菜刀是哪儿的特产吗?保定王三能菜刀介绍

保定王三能菜刀是河北保定莲池区的特产

如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈?

如果菜刀长时间不用,那么可以在菜刀表面抹一层食油,这样能够起到隔绝空气的作用,就能起到防锈的效果了。 如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈? 如何选购菜刀 选择刀具要注意以下几点。 刀刃锋利。 刀刃要锋

如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈?

如果菜刀长时间不用,那么可以在菜刀表面抹一层食油,这样能够起到隔绝空气的作用,就能起到防锈的效果了。 如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈? 如何选购菜刀 选择刀具要注意以下几点。 刀刃锋利。 刀刃要锋

菜刀生锈了咋办?菜刀生锈了还能用吗

菜刀生锈了咋办? 1、用葱头去除菜刀铁锈:将切好的葱头片,直接在菜刀的铁锈上磨擦,用力要大,就可以把铁锈擦掉了。 2、用淘米水去除菜刀铁锈:把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时,然后取出用抹布擦