石冲粉葛是哪儿的特产吗？石冲粉葛介绍
Posted
篇首语：别总是羡慕别人光芒万丈，却忘了自己也会发光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了石冲粉葛是哪儿的特产吗？石冲粉葛介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
石冲粉葛是哪儿的特产吗？石冲粉葛介绍
石冲粉葛是广东江门江海区的特产
粉葛是块根蔬菜，春季种植冬季收获，含淀粉很多，江门人用以熬汤、做菜，提淀粉食用等。粉葛又有清凉降压的药用效果，可作药膳。其中以市区石冲、新会崖南、鹤山云乡等地出产的粉葛品质特别好，以其含淀粉多、纤维少，味香而甜称著。
江门市郊区石冲乡（今江门市蓬江区白石）生产的大葛，葛身端正，丰满光滑，两端细小而中间肥大，皮特别薄，味道甘甜，淀粉多而纤维少，人称石冲粉葛。石冲粉葛在南洋、港澳等地素享盛誉。
石冲粉葛清凉去热，煲汤、炆、煮等均可。丰收时节，多数农民把粉葛磨成葛粉，晒干备用。石冲葛粉调制食用时，在葛粉中放一点点水，加入红糖，再用开水将其冲成糊状（或者放进锅里煮也可以），吃了葛粉之后能清热解毒，对湿热、上火、牙疼等病有明显、快速的疗效。
石冲村民探亲访友，常以石冲葛粉作为土特产礼品，馈赠亲友。接到石冲葛粉的朋友都会惊喜异常，视为珍贵的“看家宝贝”。
1960年，石冲农民在田地挖粉葛时，挖出一株巨大无比的“葛王”，这株大葛重达25公斤，被人称为“石冲葛王”。石冲粉葛本来就名声在外，再加上出了这样一株“葛王”，石冲粉葛的知名度就更高了。
陈江粉葛是哪儿的特产吗？陈江粉葛介绍
陈江粉葛是广东韶关浈江区的特产
陈江粉葛
相关参考
江门粉葛是广东江门江海区的特产
平汉粉葛是广东江门鹤山市的特产
横山粉葛是广东珠海斗门区的特产
陈江粉葛是广东韶关浈江区的特产
无渣粉葛是广东韶关浈江区的特产
仁化粉葛是广东韶关仁化县的特产
水晶粉葛是广东广州增城区的特产
竹山粉葛是广东清远佛冈县的特产,它是地理标志保护产品。
活道粉葛是广东肇庆高要区的特产,它是地理标志保护产品。
火山粉葛是广东韶关曲江区的特产,它是地理标志保护产品。