杜阮苦瓜是哪儿的特产吗？杜阮苦瓜介绍

Posted 2021-12-30

篇首语：愿你成为自己喜欢的模样，不抱怨，不将就，有自由，有光芒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了杜阮苦瓜是哪儿的特产吗？杜阮苦瓜介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

杜阮苦瓜是哪儿的特产吗？杜阮苦瓜介绍

杜阮苦瓜是广东江门蓬江区的特产

苦瓜又名凉瓜，是蓬江杜阮镇的传统特产。据说已有百多年的种植历史。其一年春、夏、秋三造种植，以夏季最佳，产量最高，亩产达4000公斤。其瓜形肥壮，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，单只重约200─300克。加工制作后呈碧绿色，味微苦而甘，爽脆无渣。

小炒苦瓜是哪儿的特产吗？小炒苦瓜介绍

小炒苦瓜是广东阳江阳东区的特产

苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。
　　金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇。”更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。
　　红萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂的功能。
　　这三样食材放在一起炒给人一种很清爽的感觉很适合夏季食用哦。
　　食材
　　主料:红萝卜50g,金针菇50g,苦瓜100g,
　　辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量
　　步骤
　　1.准备食材。苦瓜去瓤切条，红萝卜擦丝，金针菇去跟用手分散开洗净。
　　2.炒锅倒油爆香葱花。
　　3.放入红萝卜丝和苦瓜条翻炒一下。
　　4.加适量盐。
　　5.放入金针菇翻炒一下。
　　6.炒到金针菇变软几适量鸡精调味即可。
　　小贴士
　　金针菇不宜长时间炒，变软即可，炒久了影响口感。