恩平野菜宴是哪儿的特产吗？恩平野菜宴介绍

Posted 2021-12-30

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本文目录

1、恩平野菜宴是哪儿的特产吗？恩平野菜宴介绍

2、牛姆林野菜宴是哪儿的特产吗？牛姆林野菜宴介绍

恩平野菜宴是哪儿的特产吗？恩平野菜宴介绍

恩平野菜宴是广东江门恩平市的特产

恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，取材简单，味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长，山溪水长大的鱼仔十分鲜甜，油炸后配以白粥白饭，鲜香可口。
　　

牛姆林野菜宴是哪儿的特产吗？牛姆林野菜宴介绍

牛姆林野菜宴是福建泉州丰泽区的特产

牛姆林野菜宴推荐长寿马兰头、玉盏苦莲菜、魔芋红烧肉、石耳羮、满天星鸡片、柴把蕨菜、芙蓉山稀、香酥树参蛋黄、冬瓜苦菜盅等。在众多的野菜中，蕨菜性寒，具有清热利湿，消肿利尿，益气安神的功效；山稀又名龙须菜，是一种非常珍贵的天然野生植物，仅生长于南方山区的高寒地带、采集难度极大。口感松脆鲜嫩、味道极佳且营养丰富；树参又名枫荷梨、鸭掌菜、尾五茄科乔木，春季摘取嫩芽，具有祛风除湿，舒筋活络的作用；马兰头为菊科草本植物，食用部分为嫩茎叶、具有消热、开胃、益寿，适用栏偏阳质体质，易上火见目赤、咽痛或皮肤疖肿，也适用于慢性支气管炎饮食积滞者。
　　