里水霸王鸭是哪儿的特产吗?里水霸王鸭介绍
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里水霸王鸭是哪儿的特产吗?里水霸王鸭介绍
里水霸王鸭是广东佛山南海区的特产
原来叫莲王鸭,又称为风凰鸭。最初是广州市郊泮塘的民间食谱。清光绪年间,大臣李鸿章的母亲八十寿辰,召集大批南北名厨为其母摆寿宴,名厨师每人煮一味菜以显身手。当里水一位厨师做出这味莲王鸭上席后,大家称赞不绝,压倒群芳,一时雄霸全席。人们给予这个称号——霸王鸭。八十年代初,澳门饮食商会到里水视察,对霸王鸭给予高度评价,认为是一味可人的佳肴。( 南海)
鸭霸王是哪儿的特产吗?鸭霸王介绍
鸭霸王是湖南常德安乡县的特产
鸭霸王
鸭霸王根据现代人口味在传统基础上进行了革命性的改革,天然、绿色、环保;讲求保健、营养、强身、养生,既香嘴又滋补强身符合现代人的饮食理念,制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳,尝后赞不绝口。久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃,所到之处普通卤味坊将面临生存危机。
相关参考
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酱板鸭与鸭霸王是湖南常德安乡县的特产
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