福贤裹蒸棕是哪儿的特产吗？福贤裹蒸棕介绍

Posted 2021-12-30

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福贤裹蒸棕是哪儿的特产吗？福贤裹蒸棕介绍

福贤裹蒸棕是广东佛山禅城区的特产

福贤裹蒸棕
　　福贤小食店在1982年初，挖掘传统制作方法，精心巧制成别具一格的裹蒸粽。它是佛山历史上有名的小食。
　　裹蒸粽的主要原料是绿豆、糯米、五花猪肉等。其制作方法是先将绿豆磨开边后浸水脱壳，再将米洗净加少许油盐搅匀，另将五花猪肉切成方块，用五香粉、盐搅匀，最后用竹叶包裹。用热水煮3小时后收火，再局1~2小时即成。
　　特点：肉香、豆香、叶香均有。

果蒸棕是哪儿的特产吗？果蒸棕介绍

果蒸棕是广西来宾武宣县的特产

据说，它的起源在肇庆，那些正宗的果蒸棕体形无比巨大而流传到广西，人把它推陈出新，发展到现在，已经有了好多新品种：瑶柱棕，菠箩棕，豆沙棕但是，武宣县人还是喜欢最传统的果蒸棕。