荷香八宝鸡是哪儿的特产吗？荷香八宝鸡介绍

Posted 2021-12-30

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荷香八宝鸡是哪儿的特产吗？荷香八宝鸡介绍

荷香八宝鸡是广东佛山三水区的特产

荷香八宝鸡
　　何为荷香八宝？清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内，然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞，里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时，里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。夹起一块细心品尝，入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。
　　想当年蓉妹妹也便是靠这道菜从洪老爷子那里为她的靖哥哥换得了几招“降龙十八掌”。想想洪老爷子当年的吃相，的确，手撕肥鸡而吃，才有洒脱之风牎。

荷香粥是哪儿的特产吗？荷香粥介绍

荷香粥是湖南郴州嘉禾县的特产

荷香粥
　　　荷香粥小吃馆常见的一种小吃，嘉禾人一般自家也常褒来吃，多食能下火。
　　粳米五十克,鲜荷叶一张。将粳米淘净,加水适量煮粥,另将荷叶洗净,待粥将熟时盖於其上,稍煮片刻,去叶食粥。
　　