南澳县宅鱿是哪儿的特产吗？南澳县宅鱿介绍

Posted 2021-12-30

篇首语：不操千曲而后晓声，观千剑而后识器。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了南澳县宅鱿是哪儿的特产吗？南澳县宅鱿介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

南澳县宅鱿是哪儿的特产吗？南澳县宅鱿介绍

南澳县宅鱿是广东汕头南澳县的特产

宅鱿，指南澳出产的鱿鱼干品，因南澳鱿鱼主产地后宅镇而得名。东南亚、港澳以及潮汕，提起“宅鱿”便会有很多人翘起大拇指啧啧称赞。

　　南澳岛的东南海域，是我国著名的鱿鱼渔场。这里出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称，更加南澳鱿乡渔民掇捕、加工、晒制工艺独特，贮藏保味技术别具一格，故鱿鱼“色、形、味俱佳而深受世人欢迎。每年暑海5－9月，是南澳掇鱿的黄金季节，以夜海钓捕和灯光诱捕相结合。清晨，满载而归的渔民趁着鱿鱼鲜活，用特制的鱿刀剖开鱿体，切开头部，斜剜鱿眼，除去内脏，取掉墨囊，洗净后将鱿鱼摊晒于网帘、竹帘或岩石上，此后每隔一两个小时翻面轮晒，松须、撕鳍、张体，直至黄昏，即为宅鱿的半成品；鱿鱼晒成干脯后，经交叉叠压、密封贮藏，便是脍炙人口的宅鱿了。

　　科学方法测得，南澳宅鱿所含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、核黄素等人体所需的物质远胜于来自-东海、日本海、印度洋等海域的鱿鱼产品，风味更是无可伦比。

　　

南澳桔红是哪儿的特产吗？南澳桔红介绍

南澳桔红是广东汕头南澳县的特产

桔红，是南澳的名优水果之一。海岛群众称为柑红。桔红树姿优美，花多气香，是岛上观赏绿化的常绿果树。果实硕大，味清酸而带微苦，幼果晒干，可代替枳壳，果实成熟橙黄艳丽，是新春佳节人们馈赠亲友以示吉祥大利的珍品。收获期在每年冬节后。贮存在通风处，可保存至翌年4月底，主要用作春节拜年吉祥物。
　　据考证，桔红在南澳县已有一百多年的栽种的历史。1983年南澳县开展果树资源调查后，选定为海岛优稀名果，并组织良种选育，建立了高产试验示范园、母本园。经过多年的选育，南澳县虎头柑品种呈现优质、高产、高效益（高产示范园亩产1.5万公斤）颇受种植户欢迎。
　　桔红喜爱湿润，适宜在年平均气温19－22℃,PH值在5.5—6.5之间土壤上种植，较耐干旱，适应性强，易种易活。
　　南澳县属亚热带气候，常年温和，冬暖夏凉，温、光、热充足，年平均气温21.5℃，终年无霜冻。南澳县山区腹地一带很避风、日照适中，水源充足，耕作层土壤深厚肥沃，因而具有发展稳产、高产贺年桔红的广阔山地。
　　目前全县种植面积已发展到3400亩，由于桔红粗生易管，早结丰产，且当地农民有一定的种植基础，因此效益较高，一般栽种三年可有收获，按每亩80株成活挂果，每株每亩最保守估计挂果计8公斤（标准果），每公斤以收购价历年最低价1.5元计，每亩可创值960元，且随着果树盛产期的到来，逐年收益更为可观，目前南澳县2400亩桔红结果树平均亩产2100公斤，年产量4000吨，年产值已达720万元，栽种桔红使广大农民吃到了甜头，成为海岛农民耕山致富的一条有效途径。

　　(暂无图片，欢迎提供。)