隆都米糍是哪儿的特产吗？隆都米糍介绍

Posted 2021-12-30

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本文目录

1、隆都米糍是哪儿的特产吗？隆都米糍介绍

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隆都米糍是哪儿的特产吗？隆都米糍介绍

隆都米糍是广东汕头澄海区的特产

隆都米糍
　　米糍，俗称“米钱”，是用糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌作为皮，用加油的乌豆沙或瓜丁作馅，再用扁圆体木模印制而成。米糍制成后，再添上一些芝麻，这样吃起来更有一番口味，有香、甜、柔、滑等特点，令人赞不绝口。

汝城大禾米糍是哪儿的特产吗？汝城大禾米糍介绍

汝城大禾米糍是湖南郴州汝城县的特产

大禾米糍，因用叶子宽宽的大禾稻米为原料制作而得名。是汝城热水、集龙一带的传统佳品，历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。春节前夕，当地居民把捣大禾米糍当成盛事，“每到做大禾米糍的日子，每家每户都要出一两个青壮年劳动力，常常是帮了东家帮西家，好不热闹”。春节期间，客人登门，必先煮糍一碗，加肉数块，以示款待，客人必须全碗吃完，方算不违盛情。