你真的会挑冰激凌吗 夏天炎热难耐
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你真的会挑冰激凌吗 夏天炎热难耐
夏天炎热难耐 你真的会挑冰激凌吗
到了夏天,夏天的主打饮品冰激凌,又再一次的刮起老青少购买的热潮，如果能吃上一口清凉可口的冰激凌。那么整个人都会提起精神来,但是曾有报道上说冰激凌吃多了并不是好事。下面就给喜欢在夏天吃冰激凌提个醒,看看夏天吃冰激凌需要注意的事项。
吃冰激凌的4大禁忌
一次不可以吃太多。一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。
不可以吃太快。如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。
不要在饭前饭后吃。饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。
已融化冰淇淋不可重放回冰箱。已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
最后，再来教你如何选购冰激凌吧。
冰激凌的选购窍门
冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。
外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。
产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。
最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。
建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。
虽然已经有很多报道上说冰激凌对人体的危害。但是人们还是控制不了冰激凌的诱惑，但是还是要提醒大家吃冰激凌可以消暑,但是吃多了反而给身体造成不必要的伤害哦。
恐怕第一个就选错 你真的会挑酸奶吗
选择低温冷柜的产品
很多超市搞促销活动，将酸奶直接置于常温下出售。然而，在这种储存条件下，酸奶中的乳酸菌活性会降低，而且里面可能存在的杂菌也会生长，从而导致酸奶变质。在购买酸奶时，一定要用手感受一下其温度，若感觉不到凉意，就不要买。
选择蛋白质含量≥2.3%的产品
市面上很多带有酸奶字样的产品仅仅是酸奶口味的饮料，并不具有酸奶的保健价值。真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%～2.8%之间。此外，酸奶的脂肪含量高则饱腹感强，因此对于儿童少年和青年人来说，只要没有肥胖症，无须顾虑其脂肪含量。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常缓慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但应选择无糖酸奶。
优选没有香精和色素的纯酸奶
现在酸奶口味和颜色多样，除了因为添加水果或果酱外，很大一部分功劳都来自香精和色素。不要给儿童选购此类酸奶，健康的成人也要尽量少喝。从果粒酸奶中摄取水果营养不太现实，还不如抽几分钟时间吃个新鲜水果。
买益生菌酸奶要选标有菌数的
从菌种上来讲，现在酸奶主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外，其中含有的活性乳酸菌还有利于调节人体肠道微生物的平衡。但益生菌一定要达到足够的活菌数，才能起到足够的保健作用。从研究报告来看，益生菌的数量要达到106甚至108以上，才能有足够的保健活性。
现在，并不是所有的益生菌酸奶都会标明其益生菌数量，消费者在选择时要特别留意
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