酱猪手是哪儿的特产吗？酱猪手介绍

Posted 2021-12-30

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酱猪手是广东深圳盐田区的特产

来深圳吃酱猪手，首选为海景酒店秘制的酱猪手。海景酒店秘制的酱猪手，是用十几种名贵中药材泡制的。不但美味，还有滋补的成分，骨头小，没有肥腻的感觉，是很有特色的一道风味菜。这款秘制酱猪在深圳首届美食节上被评为“深圳名菜”。

金牌猪手是湖北荆州松滋市的特产

松滋市十大地方名菜之一。
　　金牌猪手：
　　菜品特点：营养丰富、色泽美观、有补脾健胃，强身健体的作用。
　　制作方法：取料猪蹄、草果、盐、味精等。先将猪蹄洗净，放入油锅，温火过油。用大茴、小茴、丁香、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。取出用油煸炒至金黄色即可。
　　