爽脆肉丸是哪儿的特产吗？爽脆肉丸介绍
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爽脆肉丸是哪儿的特产吗？爽脆肉丸介绍
爽脆肉丸是广东韶关翁源县的特产
新鲜猪肉，用手工传统方法棒槌拍打成糕浆，伴以食粉制成的肉丸，与普通肉丸大不相同，其特点：爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理，深受食客偏爱，情有独钟。
信息来源：翁源县旅游局
大肉丸是哪儿的特产吗？大肉丸介绍
大肉丸是山西朔州怀仁市的特产
大肉丸
怀仁盛产土豆，好的日常食用，不能贮藏的便打了土豆粉，做成粉条烩羊杂。用粉面打芡,放凉以后,擦成沫,加入调料,肉沫,捏成形上笼蒸,熟后加汤油,葱花即可。懒方法是买粉条剁碎后加肉沫蒸,加调料后就可以吃。 (暂无图片，欢迎提供。)
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