光倒刺鲃是哪儿的特产吗?光倒刺鲃介绍

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本文目录

1、光倒刺鲃是哪儿的特产吗?光倒刺鲃介绍

2、光木耳是哪儿的特产吗?光木耳介绍

光倒刺鲃是哪儿的特产吗?光倒刺鲃介绍

光倒刺鲃是广东韶关浈江区的特产

光倒刺鲃
  光倒刺鱼巴地方名叫青鳟、鲣钟、青娟、娟鱼、石娟、石鲩等名称。主要分布于南方的河流和湖泊,属中下层鱼类,常栖息于水流湍急,水色清澈、多石砾的中小河流。光倒刺鲃的食性据1981~1983年珠江水系渔业资源调查是以植物性为主的杂食性鱼类,以藻类为主,其次为水生昆虫、螺蛳、淡水壳菜等软体动物,也食少量的苦藻、轮叶黑藻和马来眼子菜等水生植物。
  光倒刺鲃具有体态靓丽、体型大(可达5公斤以上)、生长快、肉质鲜美、抗逆性强、易驯化的特点,可用人工投喂麦皮、糠、花生麸等饲料饲养,年增重可达500克以上。近年来
  ,已在广东、广西、福建等地养殖并不断升温,鱼价500克为30~60元之间,养殖经济效益极好。浈江区境内有光倒刺鲃苗场和饲养示范场。

光木耳是哪儿的特产吗?光木耳介绍

光木耳是黑龙江鸡西城子河区的特产

别名黑木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。东北,湖北,浙江,云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。


木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。


光木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。



人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的,称为光木耳。毛木耳朵较大,但质地粗韧,不易嚼碎,味不佳,价格低廉。光木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,是人工大量栽培的一种,本书所称光木耳即指光木耳。



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