珠玑腐竹是哪儿的特产吗？珠玑腐竹介绍

Posted 2021-12-30

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本文目录

1、珠玑腐竹是哪儿的特产吗？珠玑腐竹介绍

2、淮南腐竹是哪儿的特产吗？淮南腐竹介绍

珠玑腐竹是哪儿的特产吗？珠玑腐竹介绍

珠玑腐竹是广东韶关南雄市的特产

珠玑腐竹
　　腐竹系黄豆系列产品之一。珠玑腐竹精选本地产优质黄豆，用山泉水配以传统的制作工艺，厚簿均匀、清香可口、营养丰富、久煮不烂，可作素菜、上汤。明清列为贡品，常年产量1000吨，售价每千克8元。

淮南腐竹是哪儿的特产吗？淮南腐竹介绍

淮南腐竹是安徽淮南八公山区的特产

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。