丹霞竹荪是哪儿的特产吗？丹霞竹荪介绍

Posted 2021-12-30

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丹霞竹荪是哪儿的特产吗？丹霞竹荪介绍

丹霞竹荪是广东韶关仁化县的特产

丹霞竹荪
　　竹荪又名竹笙、竹参。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似气灯纱罩。它有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄，
　　粉红色的蛋形菌托，
　　在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美，
　　色彩鲜艳、稀有珍贵，
　　被人们称之为“真菌之花”、“菌中皇后”。
　　竹荪是我国高档出口土特产品，人们比喻用一两黄金换一市斤竹荪。
　　竹荪长期依赖天然野生，且一年仅限于秋季上午9-12时发现于竹林中，采集人难以相遇，因而成为世界上最为珍贵的食用菌，价值重金。
　　在仁化县丹霞山上人们常可发现野生的竹荪
　　。
　　据传，清光绪年间，慈禧太后为求长生不老之药，派出亲信遍访天下，好不容易觅得“僧竺蕈”若干。所谓“僧竺蕈”，即长裙竹荪。慈禧太后动用官兵三千人，费时九个月才得长裙竹荪1．5公斤，平均每人才找到0.55克，其珍贵程度可想而知。长裙竹荪并非只是“物以稀为贵”。它本身具有很高的营养价值，所含的蛋白质、脂肪极高，还含有十七种氨基酸和多种维生素，不仅能滋补健身。且对多种肿瘤、高血压、肥胖症均有较好食疗效果。长裙竹荪，其味鲜美异常，因此，在国际市场上声誉极高，曾有“竹荪黄金价”之说。美国前总统尼克松、日本前首相因中角荣来我国访问时，都曾品尝了“竹荪芙蓉汤”并给以高度评价。

丹霞沙田柚是哪儿的特产吗？丹霞沙田柚介绍

丹霞沙田柚是广东韶关仁化县的特产

丹霞山沙田柚是柚中之上品，属芸香科，为常绿乔木，叶片厚大，叶翼舒展，花大簇生。果实为阔倒卵形，秋末成熟，呈淡橙色，耐贮藏。果肉甘甜不酸，清香朴鼻。因这里的气候与土质与广西的沙田无异，所以果形、果肉、甜味、香型与广西沙田柚均可比美。

　　　　现在丹霞山及周围乡镇村庄已大量引种，尤以夏富村最多。随着种植面积的日益扩大，果农的精心培育，已逐渐形成市场商品能力，能满足游客及人们的需要。

　　