如何来购买 秋季吃南瓜

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篇首语:实践是知识的母亲,知识是生活的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何来购买 秋季吃南瓜相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、如何来购买 秋季吃南瓜

2、秋季养生:秋季养胃吃什么食物好

如何来购买 秋季吃南瓜

秋季吃南瓜 如何来购买

在秋季的时令食材中,南瓜可是一种美味,而且,它的营养非常丰富,不过,想吃到美味还营养的好南瓜,大家还是需要从南瓜的选购开始学习,现在就一起听听小编给大家介绍的选购南瓜的小技巧吧。

南瓜的营养价值有哪些呢?南瓜甜甜的味道受到很多人的喜爱,不过你是否会挑选南瓜呢?小编要告诉大家,南瓜越老越美味哦。在购买南瓜的时候不如就挑选一些“老”南瓜吧。

南瓜的营养价值

去燥:南瓜营养丰富,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,增强免疫力,缓解春燥。

补血:南瓜中含“钴”,有补血作用,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”

美容:常吃南瓜,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对中年女性有美容作用。

杀虫:多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能降低麻疹的患病危险。

接下来,就来告诉你如何挑选南瓜吧。

南瓜的挑选方法

经过多年的尝试与研究,目前圣林农场的南瓜共有两个品种:蜜本南瓜和京绿栗南瓜。挑选南瓜的秘诀,说起来,除了品种以外,挑南瓜最重要的一个因素就是:熟。成熟度好的南瓜,就是我们常说的“老南瓜”。大家都知道,很多食物,尤其是蔬菜,大家都喜欢口感比较脆嫩的,那为什么南瓜是越老越好呢?

这是因为,南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,这样的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的食物,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都格外好;另外,经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养当然也会更好。

专家指出,如果在秋季大家能常常食用南瓜对自己的身体健康的好处可不少呢,所以,在这个秋季,大家都来学习一下如何制作南瓜的菜肴吧。

秋季养生:秋季养胃吃什么食物好

秋凉换季时节,人体易受到冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品,就可以达到养胃暖胃的目的。那么,都有哪些食物可以起到暖胃作用呢?

1、南瓜:滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。

2、胡萝卜:增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。

3、甘蓝:修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。

4、红薯:补中暖胃。《纲目拾遗》记载:“补中,暖胃,肥五脏。”吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。

5、木瓜:适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

秋季养胃饮食习惯

1、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

2、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

3、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

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