南水三角鲂是哪儿的特产吗?南水三角鲂介绍
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南水三角鲂是哪儿的特产吗?南水三角鲂介绍
南水三角鲂是广东韶关乳源县的特产
南水三角鲂是韶关乳源特产,产于韶关市乳源县南水水库和横溪水库,是1989—1991年华南师范大学生物系和乳源瑶族自治县水产局合作,引进、驯化的优质淡水鱼。乳源县的南水水库、横溪水库水源充足,水质清新、无污染,符合国家渔用标准,适应于养殖三角鲂这种对水质要求较高的鱼。南水三角鲂属鲤科鲂属,为水体中下层杂食性鱼类,以枝角类动物为食,成鱼主食苦草、轮叶黑藻等水生植物;同时兼食淡水壳菜等软体动物和水生昆虫,也可投喂商品鱼类饲料,对水质要求较高,清新的水质、较高的溶氧是其生活的必需条件。南水三角鲂具有体大、肉厚、头小身短、骨刺比较少、肉质嫩滑、味道鲜美的特点,是淡水鱼类中的珍品。南水三角鲂除供应韶关地区及本省市场外,还辐射至香港,普遍受到了消费者的好评,产品已供不应求。现在养殖南水三角鲂的主要单位有乳源县新新农业发展有限公司、乳源县南水渔业开发有限公司、乳源县新瑶溪水产养殖专业合作社。
韶关三角鲂是哪儿的特产吗?韶关三角鲂介绍
韶关三角鲂是广东韶关武江区的特产
三角鲂俗称三角鳊,食性杂,生长速度快,在水库等不投饵的自然水域中当年可长到80—150克,二龄鱼可长到300—600克,平均400克,三龄鱼可长到800克,最大个体达1300多克。肉味鲜美,营养丰富,富含不饱和甘二碳六烯酸技(DHA);骨刺少,商品价值高;在水库等大水面中增养殖,具有自行繁育,形成种群生产力和较易捕捞等优点。也是武江区“九五”期间重点提倡大水面推广养殖的优良品种。
相关参考
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