增江靓河鲜是哪儿的特产吗?增江靓河鲜介绍
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增江靓河鲜是哪儿的特产吗?增江靓河鲜介绍
增江靓河鲜是广东广州增城区的特产
增江靓河鲜包括豉汁炒黄沙蚬、白灼河虾、清蒸坚鱼、豉汁蒸律追等多达数十种。比较有名的鱼有鲩鱼、鲫鱼、山坑鱼以及增江河内的杂鱼。增江河虾只有小指头大小,但放入口中觉得清甜无比。坚鱼爽脆鲜美,律追肉实爽甜,都是河鲜极品。
潦河鲜是哪儿的特产吗?潦河鲜介绍
潦河鲜是江西南昌安义县的特产
潦河鲜
主 料:安义潦河清水鱼即“小餐鱼”;
制 作:将小餐鱼洗净,用盐腌片刻,稍晾干;放入锅内用文火炸至金黄,加入配料翻炒片刻即可;
特 点:味香酥、肉脆而鲜嫩。
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