怀孕吃了田螺会致畸吗？炒麻辣田螺要剪尾吗？
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怀孕吃了田螺会致畸吗？炒麻辣田螺要剪尾吗？
这篇文章主要为大家介绍：怀孕吃了田螺会致畸吗？炒麻辣田螺要剪尾吗？田螺剪掉尾巴还能泡吗，希望对你有所帮助
怀孕吃了田螺会致畸吗？
怀孕吃田螺不会致畸的。但田螺在烹制的过程中必须高温煮熟，里面的寄生虫都已经被杀死了，不会威胁到胎儿的安全，但是孕妇应少吃田螺。孕妇注意营养均衡，宜少量多餐，多吃水果蔬菜，保持心情愉悦。
炒麻辣田螺要剪尾吗？
不管怎么做田螺，都是要剪尾巴的。
田螺肉经过烹饪，会缩到壳里，吃的时候很不方便。剪去田螺的尾部，就使田螺的壳相通，形成吸管的样子，方便吮吸，能轻松地把田螺肉洗出来，方便食用。
而且田螺生活在水田、河沟、水塘的淤泥质中，浑身上下，自里而外都包裹着泥巴，剪去田螺尾部，水可以贯穿整个田螺壳，有助于田螺吐掉身体里边的淤泥及脏东西。
田螺剪掉尾巴还能泡吗
田螺清洗干净，放在一个盆里，盆里在滴上几滴菜籽油，养个半天，泥沙就可以除尽了。吐过泥沙的田螺剪掉尾后就可以直接烹饪食用。如果你已经把田螺剪了尾，那就不能再养了，要尽快清洗干净，然后把它吃掉。
田螺剪尾了，最长可以再泡半天时间内必须煮或炒来吃，如果超过时间，部分田螺死了会发臭，那么等你炒来吃时，那么这个死臭的气味让你有呕吐的感觉，非常难闻。也要观察养田螺的水，如果水变得浑浊有味，那么就不能食用了！
麻辣田螺是哪儿的特产吗？麻辣田螺介绍
麻辣田螺是四川广元朝天区的特产
主料：
福寿螺。
调料：
辣椒、花椒、豆瓣酱等。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。
制作过程：
（1）首先，麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺入滚水中汆去盖，去盖后的田螺还要再清洗3次，最后还要漂水5小时，经过这一系列复杂的过程，才能彻底去除田螺的土腥味，保证田螺的品质。
（2）漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟，而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏，从而既可保证在生产和贮运过程中不会被污染，又可保持田螺肉质新鲜，口感脆嫩。
（3）煮熟的田螺运到各店后即可进行烹饪，先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。
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