酸梅鸭是哪儿的特产吗？酸梅鸭介绍

Posted 2021-12-30

篇首语：不亏待每一份热情，不讨好任何的冷漠。一旦攒够了失望，就离开。从此再也不见，友情如此，爱情亦如此。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸梅鸭是哪儿的特产吗？酸梅鸭介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

酸梅鸭是哪儿的特产吗？酸梅鸭介绍

酸梅鸭是广东广州从化区的特产

酸梅鸭
　　酸梅鸭是一道好下饭、又易做的菜，是从化较有名的特色菜。吃起来酸酸的，味道很香。其做法如下：
　　材料：鸭半只、姜片3片、冰梅酱一瓶，白糖一小勺。
　　烹制：在市场买的鸭肉都会偏肥，可以先把锅烧红，把洗净晾干水分的鸭块放入锅内净炒一会，慢慢煎出部分鸭油，这样怕肥的人就不会觉得油腻了。
　　把鸭肉移到碟子里，在有鸭油的锅里放入姜片爆香，再把鸭肉放入锅内翻炒，放入适量的绍酒、豉油，盖上锅盖焖三分钟。接着翻炒鸭肉，放入适量的水文火慢焖。在剩下三成水的时候把冰梅酱倒入一半，并放入一小勺糖。再煮一会，一道酸梅鸭就大功告成。

野生酸梅是哪儿的特产吗？野生酸梅介绍

野生酸梅是新疆塔城裕民县的特产

野生酸梅
　　酸梅是蔷薇科落叶小乔木，果肉黄绿色，肉厚汁多，粗纤维少，高酸、色泽稳定，是生津止渴、消热解暑的佳果。