四宝上汤是哪儿的特产吗？四宝上汤介绍
Posted
篇首语：更羡慕街边咖啡座里的目光，只一闪，便觉得日月悠长、山河无恙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了四宝上汤是哪儿的特产吗？四宝上汤介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
四宝上汤是哪儿的特产吗？四宝上汤介绍
四宝上汤是广东广州海珠区的特产
菜系：广东菜配料:〖主料〗：大白菜500克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克〖辅料〗：葱10克，姜20克〖调料/腌料〗：盐5克，酒5克，味精2克，高汤400克操作:1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；2.里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；3.大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约10分钟即可。
湖州“四宝”是哪儿的特产吗？湖州“四宝”介绍
湖州“四宝”是浙江湖州吴兴区的特产
南宋姜夔赞称湖州为水晶宫，元书画家赵孟頫自称“水晶宫道人”。水晶宫中宝贝多，突出的是鱼类。以城北濒太湖水域来说，就有银鱼、鲚鱼、白虾、角鱼“四宝”。
相关参考
四宝豆腐是四川泸州龙马潭区的特产
套四宝是河南开封鼓楼区的特产
武夷四宝是福建南平武夷山市的特产
湖州“四宝”是浙江湖州吴兴区的特产
百岛四宝是浙江温州洞头区的特产
四宝琼山豆腐是海南海口琼山区的特产
开封套四宝是河南开封龙亭区的特产
上汤青蟹是广西北海海城区的特产
上汤虾丸是广东汕头金平区的特产
上汤螺蛳是浙江台州椒江区的特产