罐罐菌是哪儿的特产吗？罐罐菌介绍

Posted 2021-12-30

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罐罐菌是哪儿的特产吗？罐罐菌介绍

罐罐菌是湖南湘西凤凰县的特产

罐罐菌又名牛肝菌、荞巴菌、猫儿菌。属真菌类，含有人体必需的异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等8种氨基酸。，属于无法用人工栽培的真菌( 但可利用菌丝进行深层发酵培养) ，是凤凰著名特产产自凤凰县境内的腊尔山台地。是凤凰著名特产。罐罐菌性喜温凉湿润，农历八月为生长旺季。它多生于松树、茶树等杂木混交林中.有灰白、黄褐和黑色三种颜色，但采回晒干后均呈黑色，色泽光亮者最佳。凤凤凰罐罐菌其肉质细嫩，味道鲜美，营养极其丰富的家庭及宴席上的美味佳肴，是一种稀有的山珍野菌。一般是干罐罐菌炒肉或炖肉，其实新鲜的牛肝菌食用味道更佳。
　　

罐罐蒸馍是哪儿的特产吗？罐罐蒸馍介绍

罐罐蒸馍是陕西商洛商南县的特产

面粉和后经反复揉搓，回饧做馍。皮薄层多，硬而有韧，凉食酥而不粘，后味香甜，耐于久贮。