土家炒米是哪儿的特产吗？土家炒米介绍
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土家炒米是哪儿的特产吗？土家炒米介绍
土家炒米是湖南湘西永顺县的特产
土家族人的炒米，即爆花米。将糯米蒸熟放凉，晒干后，用细砂石在铁锅中炒0花而成；食用时用开水冲食外，也可以拌以苞谷糖或薯糖，做成饼糕炒米糖。
松原炒米是哪儿的特产吗？松原炒米介绍
松原炒米是吉林松原长岭县的特产
炒米是蒙古族牧民喜欢食用的食品。炒米，蒙古语称“敖特巴达”，走敖特（游牧)用的食品。当然，平日也常用作早点或零食。它的制法是：把稷子用水洗净，第一道工序是蒸煮，但不能煮到开花；第二道工序是在锅里用沙子炒，然后用碾子去皮、净糠。食用时，把炒米盛到碗里，加上白糖、奶油，用热牛奶泡后食用。
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