涟源竹笋是哪儿的特产吗?涟源竹笋介绍

Posted

篇首语:仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了涟源竹笋是哪儿的特产吗?涟源竹笋介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、涟源竹笋是哪儿的特产吗?涟源竹笋介绍

2、涟源面粉是哪儿的特产吗?涟源面粉介绍

涟源竹笋是哪儿的特产吗?涟源竹笋介绍

涟源竹笋是湖南娄底涟源市的特产

涟源盛产竹笋,以龙山高岭区所产为冠。用该地竹笋制作的清水竹笋罐头,经去壳,蒸煮(至八成)除衣、漂洗、整形(断尖笋剔除),再行蒸煮,加入柠檬酸、白糖、清水、经消毒等流程后,色泽或白净、或白里渗黄,晶莹透亮,笋面光滑,切口平整,形态甚佳;而竹笋肉质既嫩又脆,笋味清香,汤汁更是清晰、透亮、味醇,鲜而不生,香而不杂,实为家庭、宾馆、餐厅等服务行业之佳肴珍品。

涟源面粉是哪儿的特产吗?涟源面粉介绍

涟源面粉是湖南娄底涟源市的特产

涟源盛产面粉,三十年代就颇有名气。民国初期,蓝田镇相断发展80余家畜力制粉磨坊,施行季节性面粉生产。后经梁承衡、梁邑新、梁绳武等人集股筹资,引进中型“12218”寸磨粉机六台,开始了面粉的机械化生产。
  涟源面粉的制作,主要采用当地特有的水土条件下培植的优质小麦与外省的特定小麦,按比例混合搭配,严格分级研磨筛理,精制而成。通常,每百公斤小麦可研磨三十多公斤面粉,面粉色泽洁白,面筋质高,柔软细腻,营养丰富。是制作各种食品和高级糕点的最佳原料。
  

相关参考

涟源铁锅是哪儿的特产吗?涟源铁锅介绍

涟源铁锅是湖南娄底涟源市的特产

涟源面粉是哪儿的特产吗?涟源面粉介绍

涟源面粉是湖南娄底涟源市的特产

涟源精制面粉是哪儿的特产吗?涟源精制面粉介绍

涟源精制面粉是湖南娄底涟源市的特产

涟源黑山羊是哪儿的特产吗?涟源黑山羊介绍

涟源黑山羊是湖南娄底涟源市的特产

涟源紫米是哪儿的特产吗?涟源紫米介绍

涟源紫米是湖南娄底涟源市的特产

涟源南粉合菜是哪儿的特产吗?涟源南粉合菜介绍

涟源南粉合菜是湖南娄底涟源市的特产

龙门竹笋是哪儿的特产吗?龙门竹笋介绍

龙门竹笋是广东惠州的特产

淇县竹笋是哪儿的特产吗?淇县竹笋介绍

淇县竹笋是河南鹤壁淇县的特产

寿竹笋是哪儿的特产吗?寿竹笋介绍

寿竹笋是重庆梁平区的特产

揭东竹笋是哪儿的特产吗?揭东竹笋介绍

揭东竹笋是广东揭阳揭东区的特产