番茄洋葱汤的做法和营养价值

Posted 2021-11-25 番茄洋葱

篇首语：天行健，君子以自强不息。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了番茄洋葱汤的做法和营养价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、番茄洋葱汤的做法和营养价值

2、牛油果番茄汤的做法

番茄洋葱汤的做法和营养价值

番茄洋葱汤大家一定都喝过，滋味鲜美，功效更是不容小觑。番茄洋葱汤富含有膳食纤维，可以蠕动肠道。番茄洋葱汤中还含有很多丰富的营养物质，能够有杀菌驱虫的作用。番茄洋葱汤做法简单，是百姓餐桌上较为常见的靓汤。

一、番茄洋葱汤的材料

主料：番茄1个，洋葱、胡萝卜、芹菜各50克。

调料：鲜奶油、香叶、盐、胡椒粉、植物油各适量。

二、番茄洋葱汤的做法

1、将番茄洗净，切开去子，切成薄片;胡萝卜、洋葱均洗净，去皮切片;芹菜去叶，洗净后切段，备用。

2、将煎锅置于火上，倒入植物油烧热后放入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色，倒入番茄、清水，大火烧沸后加盐、胡椒粉、香叶、鲜奶油，搅拌均匀，转小火煮30分钟左右即可。

三、番茄洋葱汤的营养价值

作为主料的洋葱，享有“蔬菜皇后”的美名，开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂，抗氧化防衰老，补充钙质，预防骨质疏松的功效显着。它可以为人体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，富含钾，而且低钠。多吃洋葱有利尿的作用，所以它也被经常用于改善血液循环，有助缓解心血管病。奶酪与洋葱一起烹调，其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感，减少对肠胃的刺激。法国人喜欢用干面包搭配洋葱汤，这样可以促进人体对洋葱汤中丰富的蛋白质和钙的吸收。

中医上洋葱性温，味辛甘。具有祛痰，解毒，健胃润肠，抗氧化防衰老，补充钙质，对于预防更年期女性骨质疏松有很好的功效。番茄味酸;甘;性微寒，富含维生素C和胡萝卜素。洋葱与番茄一起做汤服食，可清热生津，清润开胃，是抗衰老的最佳汤菜。

牛油果番茄汤的做法

牛油果我们不常听说，并且很多人也没有听说过，但是牛油果的营养价值却很大，是属于水果种类中营养元素居于很高的位置，牛油果番茄汤的优点在于它提取了牛油果和番茄中的营养物质，能在各方各面满足不同人的需求，牛油果番茄汤也比较简单，是以牛油果为主料，然后用一些番茄做辅料，接下来让我们一起来了解一下牛油果番茄汤的具体做法。

做法一：

原料：

番茄600克、番茄酱2勺、芹菜150克、鸡肉200进而、鳄梨1个、香菜1根、姜1块、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

步骤：

1、芹菜切粒、番茄切丁、鳄梨去皮去核切条备用。

2、鸡肉切块，加入姜、清水中煮开，撇清浮沫。

3、加入芹菜、番茄丁、番茄酱，大火煮开。

4、转文火煮20分钟。

5、加入鳄梨，开旺火煮沸即可。

6、最后加盐、香菜、胡椒粉调味。

番茄牛油果汤细腻肌肤的美味番茄牛油果汤，番茄牛油果汤，汤色艳丽滋味醇美营养丰富，不仅味道甘美，而且富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。番茄牛油果汤，纤维含量很高，能清除体内多余的胆固醇，帮助保持消化系统功能正常，促进体内废物的排除，能润泽肌肤美白容颜。

做法二：

牛油果番茄汤制作起来是非常方便的也很简单，需要的食材主要有牛油果、番茄、西芹、洋葱，香叶、牛肉清汤。

步骤：

1.洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香;西芹切粒，下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。

2.此时处理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬，其实很好剥的，用刀子切开，然后用勺子挖出果肉切丁。

3.等到汤煮好的时候，我们用搅拌机将它弄成茸状，然后再煮一会儿，把牛油果粒、盐和胡椒粉加进去进行调味。

味道有点像罗宋汤，酸酸的，混合了洋葱和牛油的香味，配上柔滑的牛油果，很不错的一道异国风味。

很多人因为吃不惯牛油果，而选择不去尝试吃牛油果番茄汤，这种作法是不对的，因为人生在于不断的去尝试新的体验，只有这样，我们才能了解什么样的食物对于我们来说是最有用的，而且什么样的食物才是我们最喜欢吃的，所以说任何事情我们不能凭主观臆想去猜测，这样是不好的，也是没有任何事实根据的。