安仁抖辣子是哪儿的特产吗?安仁抖辣子介绍

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1、安仁抖辣子是哪儿的特产吗?安仁抖辣子介绍

2、安仁甜柚是哪儿的特产吗?安仁甜柚介绍

安仁抖辣子是哪儿的特产吗?安仁抖辣子介绍

安仁抖辣子是湖南郴州安仁县的特产

在讲这道菜之前,我想先说一句话:
  没有它,我也能继续活下去。但是,如果没有它,我真的活的不快乐!人亦物亦事亦情亦。生活本应是我们要珍惜的经验,而不是要捱过去的日子,好好珍惜身边所有真正关心你的人吧。
  好了,我们还是来说这道菜吧,不然真的要离题了。安仁抖辣子是湖南省安仁县最经典的一道名菜啦。只要是安仁的人听到这道菜的时候,无不赞不绝口,拍手叫好。此菜辣中带香,香中又带辣。开胃下饭,乃夏暑居家旅行必备良菜。乡亲们吃惯了这套菜,总有这种感觉:午无抖辣子不饱,晚无抖辣子不安。下面首先来说一下我们要做抖辣子所用到的道具和佐料。
  1.焦巴一个:选用安仁优质焦巴,其中安平承坪一带较正宗。
  2.抖杵一个:一般与焦巴-销售。
  3.辣椒500克:最好选用安仁本土辣椒,如在外地可选用长瘦型青椒代替,越丑的辣椒越好。
  4.豆油:安仁正宗豆油一小勺。
  5.松花皮蛋一枚:优质松花皮蛋,去壳即可。
  6.香葱100克:洗净,切成1cm一段备用。
  7.油15克,盐8克,味精2克。
  抖辣子的做法有好几种,如油爆法,清蒸法,柴火焙法等等,今天我们讲的是油爆法。
  方法:先将锅烧红,放入油,烧热。将火调小,将辣椒放入,炒的时候记住要翻滚辣椒,炒至辣椒呈焦白色。将辣椒取出放入焦巴,抖碎。放入食盐味精,豆油,皮蛋,香葱搅拌即可。
  

安仁甜柚是哪儿的特产吗?安仁甜柚介绍

安仁甜柚是四川达州达川区的特产

安仁甜柚,是四川省达州市达县安仁乡的著名特产,该品丰产稳产、果形美观、香气浓郁、味甜汁多、脆嫩化渣、种籽少、耐贮运,单果重100-1500克,成熟期10月下旬-11月上旬。
  安仁甜柚是四川省地方名特水果,产于达县安仁乡地区,源于梁平柚,优于梁平柚。是达州市境内唯一一个具有较大集中种植规模的地方柚类良种,栽培历史长达130余年,其品质优良,驰名省内外。Av9
  安仁甜柚具有丰产稳产、果形美观、香气浓郁、味甜汁多、脆嫩化渣、种籽少、耐贮运等特点,单果重100-1500克,成熟期10月下旬-11月上旬。全县种植面积600亩,年产量600万公斤,产值1000多万元,是安仁、葫芦、檀木、万家、麻柳等乡镇农民的重要收入来源。Av9
  

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