补气养生粥怎么做？

Posted 2023-03-06 补气

篇首语：于高山之巅，方见大河奔涌；于群峰之上，更觉长风浩荡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了补气养生粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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补气养生粥怎么做？

美食是现代人的追求，但在美食中也不是所有的美食都对人的身体健康有益。在我们的家常便饭中，米饭是我们的主食。其中补气养身粥对正在上学的中小学生的身体大有益处。在高中生活的学生，一般要熬夜到很迟，身子虚弱，身体功能下降，用食物治疗是最方便的。小编搜罗了一些粥的知识和补气养生粥的做法。

对于气虚体质者，可以通过饮食的方法进行调养。一般来说，应选择补气的食品，如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用，但食用的量不可过多，要根据自己的具体情况进餐，也可以配合药膳，效果会更好。例如大枣粥。

大枣粥的做法：

1.将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟

2.锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中

3.放入红枣

4.用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底

5.烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来

6.开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可

7.盛出，加适量红糖搅匀趁热食用

营养功效：

养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。

红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

看完小编对补气养生粥的介绍，大家应该懂得在生活中我们要选择对我们健康有益的生活饮食。切不可为了一时的贪吃，而对自己的身体造成损伤，反而得不偿失。如果想拥有健康的身体，就要在生活中多多注意饮食，不吃不利于身体健康的食品。

冬季补气血养生粥

养生这是新时期以来人们非常重视的一件事情，随着社会的发展，人们对于健康养生已经有了一个新的认识，人人都在时时刻刻的养生，但是对于人们而言养生最好的季节就是冬季了，这是因为冬季天气寒冷，人们运转一年的身体机能都在静待休息，因此冬季养生就成了一个非常重要的时候，气血一直都被中医认为是人体中非常重要的物质，那么冬季养生的时候需要做什么呢？冬季补气血养生粥你知道怎么做吗？

山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

猪肝粥

材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

菠菜粥

材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。

功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

芹菜粥

材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜冬季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。

菊花粥

材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人冬季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

冬季补气血养生粥怎么做，看着上面的介绍相信大家都对于怎么样才能做出养生粥已经有了自己的看法了吧。以上介绍的几款养生粥的做法都非常的简单而且还实用，并且这些食材都是非常的容易找到，对于人们的健康帮助很大，经常的吃枸杞、红枣对于健康的帮助也很大哦。