绿茶芝麻饼的做法有哪些呢
篇首语:做强者,战自卑;攀高峰,胜逆境;增才干,永学习;报效祖国为人民。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了绿茶芝麻饼的做法有哪些呢相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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绿茶芝麻饼的做法有哪些呢
绿茶芝麻饼的做法其实并不复杂,但是很多人都没办法做出好吃的绿茶芝麻饼,这到底是为什么呢?那是因为你没有一颗认真对待美食的心。我个人认为美食是我们生命中的一个必不可少的一部分。我们一生与美食相伴是最幸福的,因也需要我们拥有一个认真对待美食的心。大家一起来学一学看一看吧。
绿茶芝麻饼作为一个美味又营养的小甜点,深受大家的喜爱。其中绿茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以调色,二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量,不可以太多,一般占主料的5%---10%左右就可以。黑芝麻具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,填脑髓的功效,与此同时还有健脑益智,益寿延年的功效。黑芝麻富含蛋白质,脂肪,多类维生素,卵磷脂等人体所需营养物质,又为食药兼备之品,经常服本品有利于补精血,泽皮肤,乌须发,增体质之作用。黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。那么这样一个绿茶芝麻饼小甜点应该怎么做呢?下面就为大家一一讲解制作绿茶芝麻饼的制作步骤以及制作绿茶芝麻饼所需要的原料。
绿茶芝麻饼需要用到的主料为小麦面粉150g,抹茶粉,10g鸡蛋1个,泡打粉2克,需要用到的辅料为玉米油适量,白糖适量,黑芝麻适量。绿茶芝麻饼的制作步骤为:
1.主辅料: 面粉、绿茶粉、鸡蛋、黑芝麻、泡打粉
2.把鸡蛋打入盆中,加白糖、绿茶粉、泡打粉。
3.将其搅拌均匀。
4.加入面粉、黑芝麻。
5.上下翻拌成浓稠的面糊。
6.均匀的放入烤盘。
7.将其按扁。
8.烤箱180度,中下层烤制15分钟。移至上层烤3分钟。
9.取出晾凉。即可食用。
这样简单绿茶芝麻饼就做好了。
绿茶芝麻饼的做法的秘密就在于用绿茶和面。用煮过绿茶的水和面可以使饼充分冒出绿茶味。还可以让饼的外观更加美丽。绿茶芝麻饼的做法另一个秘诀就是在烤到半熟的饼上,加上芝麻以后继续烤,直至全熟。这样芝麻的味道才更棒。绿茶芝麻饼的做法就这么简单。
绿茶芝麻饼的做法有哪些呢?
绿茶是很多人都见过的食物,也是很多人都喝过的一种茶,绿茶对人们来说功效和作用都是特别多的,所以人们经常会选择食用绿茶,绿茶人们只知道可以用来当作饮品,但是绿茶还可以用来做很多美味的糕点,还有很多美食,做绿茶味的芝麻饼也是很好吃的, 需要用到绿茶,那么这个绿茶味芝麻饼的做法有哪些?
绿茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以调色,二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量,不可以太多,一般占主料的5%---10%左右就可以。
食材:
主料小麦面粉150g 抹茶粉10g鸡蛋1个泡打粉2克辅料玉米油适量白糖适量黑芝麻适量
1.主辅料: 面粉、绿茶粉、鸡蛋、黑芝麻、泡打粉。
2.把鸡蛋打入盆中,加白糖、绿茶粉、泡打粉。
3.将其搅拌均匀。
4.加入面粉、黑芝麻。
5.上下翻拌成浓稠的面糊。
6.均匀的放入烤盘。
7.将其按扁。
8.烤箱180度,中下层烤制15分钟。移至上层烤3分钟。
9.取出晾凉。即可食用。
小贴士:
1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、烤箱温度仅供参考。
绿茶饼,感觉特别的好吃,除了甜而不腻之外,另外的就是外面包裹了一层芝麻,吃起来特别的香。
食材:主料绿茶饼500g 辅料油适量
1.准备好一袋绿茶饼。
2.炒勺中加入适量的油
3.油热之后将绿茶饼放入油锅中
4.待饼飘起来就可以捞出
5.用笊篱捞出控一下油
6.盛入盘子中食用
小贴士:
不宜炸太长的时间,不然就过了不好吃了。
1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、砂糖打溶。
2.加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。
3.取一小团面团,用擀面棍擀成约5毫米厚度。
4.用饼模在上面按出各种图案。
5.在烤盘上抹少量花生油,将小饼放在烤盘中。
6.将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。
以上就是这个绿茶芝麻饼的做法,绿茶做的芝麻饼不油腻,还有香香的绿茶味,绿茶味可以提神,我们都知道绿茶的功效和作用很多,人们经喝绿茶来瘦身,还可以喝绿茶来美容,如果用绿茶来做芝麻饼的话也会有同样的功效,绿茶还可以用来做雪糕,冰糕,蛋糕,只有我们想不到的,没有我们做不到的。
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