仁化银毫茶是哪儿的特产吗?仁化银毫茶介绍
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仁化银毫茶是哪儿的特产吗?仁化银毫茶介绍
仁化银毫茶是湖南常德鼎城区的特产
湖南仁化银毫茶又称仁化白毛茶,仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名,是岭南茶之珍品。仁化银毫,属烘青绿茶,品质风格特点是外形芽头肥壮挺直,披毫,色泽嫩绿鲜润,内质香气清纯芬芳,汤色明净,滋味鲜醇,叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品,原称白毛尖,当地群众依照含毫量和内质高低分为五个档次,即银毫(又称白毛尖),次为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。银毫茶中茶多酚含量与氨基酸含量均高;茶多酚33.83%;氨基酸3.92%;酚氨比为8.63。
无锡毫茶是哪儿的特产吗?无锡毫茶介绍
无锡毫茶是江苏无锡滨湖区的特产,它是地理标志证明商标。
无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清。
无锡茶文化历史悠久,早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠,为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩。为了发挥和继承无锡丰富的茶文化,无锡农业科研人员经过6年多的辛勤研制,于1979年创制成功了无锡毫茶。无锡毫茶创制成功后,在历届名茶评比中获奖,并远销美、英、加拿大等国家,获得好评。
无锡毫茶,主产于江苏省无锡市郊区。其原料为无性系良种大毫,且又因其成品白毫披复而得名。大毫茶树于1966年自福建引入,属半乔木、大叶型、早芽种,在太湖之滨的无锡郊区适应性强。表现为萌芽力强,发芽整齐,芽梢茸毛特多,芽头肥壮重实,兼有产量高与抗逆性强之特点。
制作毫茶原料,以一芽一叶初展、半展为主体,经杀青、揉捻、搓毛、干燥等工序精制而成。成品茶条索卷曲,肥壮绿翠,白毫披复,香高味浓,汤绿明亮,叶底肥嫩。
无锡毫茶为江苏名茶林中的新秀,是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从1973年开始研制。无锡毫茶,在历次参加名茶和优质食品评比中,多次获奖:
1979年 通过了科技鉴定,相继获得了省、市重大科技成果奖,优质名茶称号;
1984年 获江苏省优质食品奖;
1985、1986、1990年 分别被农业部和商业部评为全国名茶和部优质农产品;
1986年 被商业部定为全国名茶之一;
1988年 在首届中国食品博览会上荣获银奖;
1989年 在西安农牧渔业部优质农产品评比会上,又荣获全国名茶称号;
1991年 在杭州国际茶文化节被授予“中国文化名茶”称号;
1992年 首届中国农业博览会上获优良产品奖。
2002年 江苏省第十届“陆羽杯”评比中,蝉联八届第一名,中国“中国杯”评比中荣登榜首,第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖。
相关参考
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秦巴雾毫茶是陕西汉中镇巴县的特产
天柱剑毫茶是安徽安庆潜山市的特产
仙宫雪毫茶是浙江丽水云和县的特产
五云曲毫茶是浙江杭州桐庐县的特产
奉化曲毫茶是浙江宁波奉化区的特产,它是地理标志保护产品。
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“方岩”牌方岩绿毫茶是浙江金华永康市的特产
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常山银毫是浙江衢州常山县的特产,它是地理标志证明商标。
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