石门和渣是哪儿的特产吗?石门和渣介绍

Posted

篇首语:常识是人类的守护神。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了石门和渣是哪儿的特产吗?石门和渣介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、石门和渣是哪儿的特产吗?石门和渣介绍

2、和渣是哪儿的特产吗?和渣介绍

石门和渣是哪儿的特产吗?石门和渣介绍

石门和渣是湖南常德石门县的特产

石门和渣以粒大饱满的黄豆为原材料,将黄豆洗净,用清水浸泡发胀后,用石磨或擂钵将黄豆磨成糊状,称为稠糊。在稠内调以碎腊肉、辣椒、花椒等配料,放入锅中煮沸,待煮熟后从锅中舀起,并加上适量的香葱、味精、香油等佐料即成。石门和渣吃起来清香可口,既甜且辣,有开胃的奇效,又含有丰富的蛋白质,具有较高营养价值。( 常德)

和渣是哪儿的特产吗?和渣介绍

和渣是湖南常德临澧县的特产

黄豆全身是宝,即便是制作豆腐过后的和渣(过滤后的黄豆渣),其丰富的营养,也被喜爱美食的人们当作一道美味菜肴。

  在临澧,和渣是一道最为普遍而又吃法较多的绿色食品。最常见的有残菜和渣。一般是有人家办了红白喜事后,为表示感谢邻里之间互帮互助,会主动地送上锅里面有肉汤残莱的大杂脍和渣,放在柴火炉上一煮,其香诱人,其味爽人。还有和渣豆食,每逢过春节,每家每户作了豆腐后,便用一些和渣煮熟发醇、熏干成很香很香腊制品,食用时捣碎放水加料,成为最好的下饭菜,增强食欲。

  和渣是一道素食,有健美减肥的功能,如今,随着人们生活水平的日益提高,和渣越来越受到

相关参考

张家界和渣是哪儿的特产吗?张家界和渣介绍

张家界和渣是湖南张家界武陵源区的特产

石门茶叶是哪儿的特产吗?石门茶叶介绍

石门茶叶是湖南常德石门县的特产

石门柑橘是哪儿的特产吗?石门柑橘介绍

石门柑橘是湖南常德石门县的特产,它是地理标志证明商标。

石门银峰是哪儿的特产吗?石门银峰介绍

石门银峰是湖南常德石门县的特产,它是地理标志证明商标。

石门土鸡是哪儿的特产吗?石门土鸡介绍

石门土鸡是湖南常德石门县的特产,它是地理标志保护产品。

石门大枣是哪儿的特产吗?石门大枣介绍

石门大枣是甘肃白银靖远县的特产

石门草席是哪儿的特产吗?石门草席介绍

石门草席是湖南衡阳衡山县的特产

石门香椿是哪儿的特产吗?石门香椿介绍

石门香椿是山东淄博博山区的特产

石门猪脚是哪儿的特产吗?石门猪脚介绍

石门猪脚是江西九江武宁县的特产

石门土家腊肉是哪儿的特产吗?石门土家腊肉介绍

石门土家腊肉是湖南常德石门县的特产