津市炖粉是哪儿的特产吗？津市炖粉介绍
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津市炖粉是哪儿的特产吗？津市炖粉介绍
津市炖粉是湖南常德津市市的特产
津市炖粉是湖南省常德市津市的特产。炖粉在津市，只有圆的，不吃扁的，炖的滑溜溜一根，一直溜到喉咙里，溜进心里，配上香浓的牛肉汤底和炖的又香又烂的牛肉，怎一个“美”字了得。
津市炖粉就是米粉火锅，新近出现的事物。当地人每逢节假日，都喜欢邀上三亲四友，找一家小餐馆坐下，点上一份“炖粉”，边吃边聊，拉拉家常。
炖粉的吃法很简单：先在桌上摆个小酒精炉，点燃。搁上一小钵，事先做好的牛肉，加热一段时间，再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里，就着牛肉和肉汤一起煮。稍后片刻，再用汤勺把烫好的米粉或者肉和汤一起盛到每个人面前的小碟里，然后就可以吃了，如果你高兴，还可以点上一碗汽水肉，或者油香豆腐，这样滋味更好。 说到炖粉，还是刘聋子牛肉粉馆的最有名。
五寨猪黑肉炖粉是哪儿的特产吗？五寨猪黑肉炖粉介绍
五寨猪黑肉炖粉是山西忻州五寨县的特产
取猪的红熟肉，加土豆、粉条、豆腐和调味作料。在高压锅里炖足够长时间，直到肉和土豆炖烂为止，老幼皆宜食用。
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