湘阴藠头是哪儿的特产吗？湘阴藠头介绍
Posted
篇首语：宿命论是那些缺乏意志力的弱者的借口。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了湘阴藠头是哪儿的特产吗？湘阴藠头介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
湘阴藠头是哪儿的特产吗？湘阴藠头介绍
湘阴藠头是湖南岳阳湘阴县的特产,它是地理标志保护产品。
湘阴素有“藠头之乡”的美称，藠头在湘阴有近千年栽培史，是湘阴一项传统产业。藠头具有独特风味和健脾开胃、止泻散痛等保健功能，藠头腌制品更是日本市场的“菜中灵芝、佐餐佳品”。目前湖南省湘阴全县有10万亩左右土地进行藠头轮种，常年基本保持种植面积5万余亩。生产藠头的企业多达78家，其中规模较大的企业8家，全行业从业人员上万人。
湘阴县有省级藠头加工龙头企业3家，这些企业通过加工工艺改造和科技攻关，采用“低盐乳酸发酵，自然酸化”的国际领先加工工艺，使藠头内含的72种天然营养成分得到充分保留。通过建立绿色食品藠头基地，实行标准化栽培技术，严格按照ISO9000国际质量管理体系认证要求和加工标准进行加工，华鑫、振湘均获农业部绿色食品认证。华鑫牌甜酸藠头获中国湖南省第五届（国际）农产品博览会金奖，振湘牌甜酸藠头被评为湖南省名牌产品。“振湘”商标被评为湖南省著名商标，“振湘”牌藠头连续获得第三、四、五、六届中国湖南（国际）农博会金奖。
鄂州藠头是哪儿的特产吗？鄂州藠头介绍
鄂州藠头是湖北鄂州鄂城区的特产
从商代起，我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛，土质粘而不板，宜于生长优质藠头。它大而圆，皮薄、色白、脆嫩、无渣，用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹，卤汁澄清，香气浓郁，甜酸适度，颜色乳白，质地脆嫩等特点，享誉海内外。藠头含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类，具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效，不仅适于佐餐，还可作馈赠佳品。( 鄂州)
相关参考
鄂州藠头是湖北鄂州鄂城区的特产
江夏藠头是湖北武汉江夏区的特产
彭州藠头是四川成都彭州市的特产
剑河藠头是贵州黔东南剑河县的特产
垫江藠头是重庆垫江县的特产,它是地理标志证明商标。
开远甜藠头是云南红河开远市的特产
耒阳盐藠头是湖南衡阳耒阳市的特产
生米藠头是江西南昌新建区的特产,它是地理标志产品。
涂镇藠头是湖北鄂州梁子湖区的特产,它是地理标志证明商标。
舒安藠头是湖北武汉江夏区的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。