邵阳大曲酒是哪儿的特产吗？邵阳大曲酒介绍

Posted 2021-12-27

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本文目录

1、邵阳大曲酒是哪儿的特产吗？邵阳大曲酒介绍

2、南昌大曲酒是哪儿的特产吗？南昌大曲酒介绍

邵阳大曲酒是哪儿的特产吗？邵阳大曲酒介绍

邵阳大曲酒是湖南邵阳新邵县的特产

邵阳大曲酒以当地优质糯米为原料酿成，1988年，在首届中国食品博览会上，隆回县黄酒厂的望云山牌状元红酒获得银奖；邵阳市酒厂的邵阳大曲和邵阳牌低度大曲酒双获金奖。1990年，邵阳大曲酒和低度大曲酒被国家轻工业部评为优质产品。

南昌大曲酒是哪儿的特产吗？南昌大曲酒介绍

南昌大曲酒是江西南昌安义县的特产

南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。饮后回香郁难，有反嗝舒适之感。并有舒筋活血，御寒顺气，破瘴除病，帮助消化，刺激食欲之功效。此酒是一种蒸馏酒，选用新鲜饱满的高梁、糯米为原料，采用传统的地窖固体密闭发酵，以块曲（大曲）为糖化发酵剂酿制而成。故称为“大曲酒”。南昌大曲酒有三百余年的历史。据民间传说，明末清初，江西南昌酒坊人到山西去学做酒，此人在学习过程中，埋头苦干，刻苦学习，敬师尊长，数年如一日，尽得真传。回江西后设酒坊，从此江西就有了大曲酒。( 南昌)　　(暂无图片，欢迎提供。)