枞菌是哪儿的特产吗?枞菌介绍
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枞菌是哪儿的特产吗?枞菌介绍
枞菌是湖南邵阳洞口县的特产
枞菌
洞口县大部分地域有起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。枞菌也叫松菌,是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌枞菌,均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美;枞菌拌野葫葱爆炒,满屋飘香,引人垂涎;枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。洞口农家接待贵宾时,枞菌是待客的首选菜肴,十分讲究。
枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、米粉或作汤菜时,加上一点菌油,格外醇香味美。加工菌油要选择肉质厚实、新鲜嫩小的枞菌,尤其以乌枞菌最佳。枞菌拌和鲜茶油,再添少许黄豆、花椒等配料,文火煎熬后,再装入容器密封,可较长时期食用。
鸡枞菌是哪儿的特产吗?鸡枞菌介绍
鸡枞菌是云南临沧临翔区的特产
又称鸡土从 、鸡菌、白蚁菰。真菌学分类属鸡土从菌属和华鸡土从菌属。云南特产12种,其中肉柄华鸡土从 菌和空柄华鸡土从 为云南特有。是中国鸡土从 菌主产区,年产2000吨以上。鸡土从 菌菌盖光滑粉披如鸡羽,中部凸起状如斗笠。菌柄圆柱形至纺棰形,末端多具不等长的假根与菌台相连。夏秋季单生或群生于白蚁巢上或其近围。菌肉细嫩、质韧,味如鸡肉丝,含有多种氨基酸、核黄素、尼克酸、维生素C及钙、磷等多种矿物元素。菌体鲜甜可口,清香四溢,具有益胃、清神、治痔等药效,是集食用、药用为一体的著名野生食用药菌珍品。云南罐制油鸡土从菌,颇受市场青眯。其菌丝培养在Difeo培养基上已获成功。
相关参考
湘西枞菌是湖南湘西吉首市的特产
洞口枞菌是湖南邵阳洞口县的特产
南华鸡枞菌是云南楚雄南华县的特产
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正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康,鸡枞菌是我们生活中最常吃的,但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用,下面一起了解下吃鸡枞菌会上火吗?鸡枞菌的营养价值1.鸡枞能健脾和胃,
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鸡枞菌与大白蚁共生的鸡枞菌是人们的珍希佳肴,是饲养大白蚁的一项重要收入。每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期,可经常采摘侧枝较大的鸡枞菌。当菌盖破膜开伞达八成、未展平,盖面有鳞裂但盖边未出现撕裂
鸡枞菌与大白蚁共生的鸡枞菌是人们的珍希佳肴,是饲养大白蚁的一项重要收入。每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期,可经常采摘侧枝较大的鸡枞菌。当菌盖破膜开伞达八成、未展平,盖面有鳞裂但盖边未出现撕裂
鸡枞菌与大白蚁共生的鸡枞菌是人们的珍希佳肴,是饲养大白蚁的一项重要收入。每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期,可经常采摘侧枝较大的鸡枞菌。当菌盖破膜开伞达八成、未展平,盖面有鳞裂但盖边未出现撕裂