11个小妙招帮你去皮想吃生栗子

Posted 2021-11-25 板栗妙招

篇首语：只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了11个小妙招帮你去皮想吃生栗子相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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想吃生栗子 11个小妙招帮你去皮

每到秋冬时节，蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵，每每路过，都会被扑鼻的甜香味儿吸引，但是也是有不少人会买些生栗子来家里吃的，但是生栗子去皮就是一个问题了，下面我们就给大家说说如何给生栗子去皮吧。

一、盐水煮法

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;放在盐水中，在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子，还算完整。

二、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

三、盐水浸泡法(强推)

板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

四、切口浸泡法

板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

五、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

六、冰箱冷冻法

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

这篇文章主要为大家介绍：吃生桂圆的营养价值是什么吃生桂圆有什么好处？吃生桂圆需要注意什么，希望对你有所帮助

吃生桂圆的营养价值是什么

1、桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。

2、桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

3、桂圆即龙眼味甘、性温，归心、脾经，有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效，可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

4、桂圆即龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

5、而桂圆即龙眼(桂元、元肉)，和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

吃生桂圆有什么好处？吃生桂圆需要注意什么

吃生桂圆有什么好处？

1、预防缺铁性贫血

生桂圆当中含有丰富的铁元素，而铁元素是促进骨髓造血干细胞生成血红蛋白的重要成分，适量为机体补充铁元素能提高机体的造血能力，从而能预防缺铁性贫血的发生。对于本身气血虚弱的人群来说，适量食用桂圆能起到起到补血益气的作用，从而能改善贫血症状。

2、美容养颜

桂圆当中含有丰富的维生素以及胶原蛋白成分，食用后能给皮肤补充胶原蛋白，从而能增加皮肤弹性。另外桂圆当中的维生素具有抗氧化作用，食用后能帮助清除体内自由基，这样能促进体内黑色素的排出，达到一定淡斑和消除暗沉的效果，同时还能维持皮肤的水润和白皙，经常食用能起到一定美容养颜的作用。

3、宁心安神

桂圆当中含有丰富的蛋白质、葡萄糖、果糖、维生素B族以及多种矿物质成分，食用后能起到安神保健的作用，晚上适量吃一点还能起到促进睡眠的效果，特别适合劳心伤神、睡眠不好的人群食用。

4、益智补脑

生桂圆当中含有丰富的果糖、葡萄糖、蛋白质、以及钙、铁、磷等多种微量元素，这些成分对脑细胞的生长发育都十分有益，适量食用能起到增强记忆力的作用，非常食用生长发育期的儿童、记忆衰减的老年人以及经常用脑的人群食用。

吃生桂圆有什么好处？吃生桂圆需要注意什么

吃生桂圆需要注意什么

1、不要食用烟熏龙眼制成的桂圆干。烟熏龙眼，破坏了龙眼中补脑安神的成分，如果食用，反而会使人心烦气躁，对大脑也有一定的伤害。因此，建议食用新鲜龙眼和自然晒干制成的桂圆干。

2、不严食用变质不新鲜的龙眼。新鲜的龙眼功效非常之好，但是龙眼一旦变质，则不能食用，否则变质的龙眼作用于脑部，对大脑有害。

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