草市豆腐是哪儿的特产吗?草市豆腐介绍
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草市豆腐是哪儿的特产吗?草市豆腐介绍
草市豆腐是湖南衡阳衡东县的特产
草市豆腐
草市豆腐又名洁身自好(主料:豆腐,副料:葱)
西施豆腐有奇传,质现声高撼八仙;
嫩白琼浆添妙趣,原来草市隐灵泉。
炖豆腐是哪儿的特产吗?炖豆腐介绍
炖豆腐是浙江嵊州的特产
炖豆腐
炖豆腐是绍兴民间常见家常菜,但烧法大有讲究。一般烧制,只能算是家常菜,而做法独到的就是上宴席的大菜。
取上等豆腐,加水煮以去豆浆气,再用瓦罐换水重煮。先加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时间越长越好,如有鸡汤,效果更好。
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