海带可以煮什么汤好喝呢

Posted 2023-03-06 海带

篇首语：黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海带可以煮什么汤好喝呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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海带生长在大海的海面上，是一种漂浮海藻类植物，平日里海带与海水同生同长，所以海带的味道是咸咸的口感，新鲜打捞上的海带晒干以后，海带的表面会形成一些盐一样的水晶，平日里海带不仅可以用来煲汤，还可以用来炒菜，海带还可以做出许多品种的美食，接下来就为大家来介绍一道海带可以煮什么汤好喝呢？如何制作呢？

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

折叠海带汤1

做法：将鲜海带切成丝状

起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝，少加入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉

(必须)，加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。

折叠海带汤2

韩式海带汤

原料：

泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油

做法1

⒈牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来.

⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)，煮一会，就好了。

做法2

⒈ 海带在水中泡一下

⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀

⒊ 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带

⒋ 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可

海带本身永远会带着一股腥味和咸味，本文中这道海带可以煮什么汤好喝呢，如何制作具体大家清楚了，而且海带的味道清香可口，非常的纯正，既不用担心海带烫当中会残留什么不好的物质，也不用担心对我们的身体会造成危害，其实海带非常的适合与牛肉做汤，可以起到强身壮阳的功效。

海带莲藕骨头汤是湖北人，经常喝的一种汤料，湖北人又俗称为火锅，只需加入莲藕骨头洗干净以后，放入锅中焖上一个小时，大约就可以出锅了，那么为何湖北人做的汤那么好喝，那么简单呢，其实方法也并不难，接下来就为大家介绍一下海带莲藕骨头汤的具体做法与配料。

莲藕海带排骨汤材料

主料：排骨200克、藕、海带丝各100克。

调料：姜片、葱白段、葱花、猪油、料酒、胡椒末、盐、香油。

折叠编辑本段莲藕海带排骨汤的做法

1、排骨切1.5厘米长的段，焯烫后漂净血水，捞出沥干水分;藕削去外皮，洗净，切滚刀块;海带丝洗净挽结。

2、锅内放猪油，加入姜片、排骨煸炒3分钟，烹料酒，加清水用大火煮开，撇去泡沫，倒入高压锅内，放入葱白段、胡椒末，加盖压6分钟，关火放气。

3、拣去姜片、葱段不用，放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨，加入盐调味，撒葱花、香油即可。

这道海带莲藕骨头汤，相信大家也学的差不多了，我们只需要加入料酒清水和姜片，等各种配料放锅进行蒸煮大约，一个小时左右就可以出锅了，香酥滑嫩，汤色清纯，味道绝对是数一数二的好。