湘潭择子豆腐是哪儿的特产吗?湘潭择子豆腐介绍

Posted

篇首语:幽映每白日,清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了湘潭择子豆腐是哪儿的特产吗?湘潭择子豆腐介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、湘潭择子豆腐是哪儿的特产吗?湘潭择子豆腐介绍

2、择子豆腐是哪儿的特产吗?择子豆腐介绍

湘潭择子豆腐是哪儿的特产吗?湘潭择子豆腐介绍

湘潭择子豆腐是湖南湘潭湘潭县的特产

择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色,韧而光滑,入口清凉,以冬笋烧煮最佳。
  

择子豆腐是哪儿的特产吗?择子豆腐介绍

择子豆腐是浙江金华婺城区的特产

浙江特产—择子豆腐,是闻名遐迩的浙江特产,是独具地方特色的名优美食之一。择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色,韧而光滑,入口清凉,以冬笋烧煮最佳。
    产品名称:择子豆腐

    产品产地:浙江金华

    产品特性:择子豆腐或凉在清洁的井水中,或经冷藏后,口感淡雅舒适,清心爽脑。

    产品功能: 解暑清热

    产品简介:择子,是一种落叶灌木的果实,性凉,能解暑清热。先把择子果肉经过浸泡、磨细、过滤、晒干制成淀粉。再在粉里加水使其溶解,沉淀后将发黄的水倒掉,反复数次,将原有的涩味去尽,可使豆腐更为爽口。

  

相关参考

梅子蒸鱼卵豆腐是哪儿的特产吗?梅子蒸鱼卵豆腐介绍

梅子蒸鱼卵豆腐是湖南湘潭湘潭县的特产

湘潭酱油是哪儿的特产吗?湘潭酱油介绍

湘潭酱油是湖南湘潭湘乡市的特产

湘潭龙牌酱油是哪儿的特产吗?湘潭龙牌酱油介绍

湘潭龙牌酱油是湖南湘潭湘潭县的特产

湘潭灯芯糕是哪儿的特产吗?湘潭灯芯糕介绍

湘潭灯芯糕是湖南湘潭雨湖区的特产

湘潭水煮活鱼是哪儿的特产吗?湘潭水煮活鱼介绍

湘潭水煮活鱼是湖南湘潭雨湖区的特产

甜酒糍粑是哪儿的特产吗?甜酒糍粑介绍

甜酒糍粑是湖南湘潭湘潭县的特产

莲子鸡丁是哪儿的特产吗?莲子鸡丁介绍

莲子鸡丁是湖南湘潭湘潭县的特产

豆豉辣椒是哪儿的特产吗?豆豉辣椒介绍

豆豉辣椒是湖南湘潭湘潭县的特产

糖饧是哪儿的特产吗?糖饧介绍

糖饧是湖南湘潭湘潭县的特产

琥珀莲子是哪儿的特产吗?琥珀莲子介绍

琥珀莲子是湖南湘潭湘潭县的特产