腊味三合蒸是哪儿的特产吗?腊味三合蒸介绍

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本文目录

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腊味三合蒸是湖南湘潭韶山市的特产

(1)原  料:精腊肉250克,腊兔250克,腊鸡腿250克 ,白菜芯12个,干椒粉等适量。
    (2)制作方法:将腊肉、腊兔、腊鸡加调料蒸出油香,入盘。
    (3)特  点:色彩红亮,味道咸香。
    此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。

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武冈腊味合蒸是湖南邵阳武冈市的特产

武冈腊味合蒸将武冈熏制好的腊肉、腊肠、猪血丸子、腊咸豆腐等菜蒸熟后,切条块状,装盘成层叠状,寓意步步高升。

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