海米芹菜是哪儿的特产吗？海米芹菜介绍

Posted 2021-12-27

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海米芹菜是哪儿的特产吗？海米芹菜介绍

海米芹菜是湖南株洲天元区的特产

原料：
　　芹菜半公斤，小海米200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。
　　做法：
　　1、把芹菜洗净，拍碎撕开，切成寸段，用开水烫一下，凉水过凉，放入碗内撒上姜丝。
　　2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可。
　　

海米是哪儿的特产吗？海米介绍

海米是辽宁大连长海县的特产

不加任何色素,咸淡适中.馈赠及居家的最好选择
　　虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。