龙脂猪血是哪儿的特产吗？龙脂猪血介绍

Posted 2021-12-27

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龙脂猪血是哪儿的特产吗？龙脂猪血介绍

龙脂猪血是湖南长沙雨花区的特产

龙脂猪血因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，是火宫殿又一有名小吃。所选猪血为手工宰猪的鲜血，佐以干椒末，排冬菜和芝麻油，味辣而鲜，爽滑可口。( 长沙)
　　龙脂猪血，是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料，制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。

猪血粑粑是哪儿的特产吗？猪血粑粑介绍

猪血粑粑是湖南益阳安化县的特产

猪血粑粑
　　在安化县，人们过年时以猪血、豆腐、碎猪肉、花椒、五香、红辣椒粉等拌和，制成圆饼，烘干叫“猪血粑粑”，香辣可口。