鸭肉酱丁是哪儿的特产吗?鸭肉酱丁介绍

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本文目录

1、鸭肉酱丁是哪儿的特产吗?鸭肉酱丁介绍

2、香菇肉酱是哪儿的特产吗?香菇肉酱介绍

鸭肉酱丁是哪儿的特产吗?鸭肉酱丁介绍

鸭肉酱丁是湖南长沙天心区的特产

将剥去皮的鸭肉,切成12毫米见方的丁,配以大蒜、鲜红椒、玉兰片爆炒,再加人少量鸭原汤,煮开后勾少许芡粉,淋上麻油即成。是湖南风味。( 长沙)  (暂无图片,欢迎提供。)

香菇肉酱是哪儿的特产吗?香菇肉酱介绍

香菇肉酱是福建厦门翔安区的特产

厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头,是发掘解放前畅销闽南各地的厦门黄金香、石码洪记肉酱的配方和工艺,去粗存精,反复试验,反复改进而成的。新的配方采用新鲜猪肉、上等豆、香菇、辣椒、葱头、蒜头等12种原料和辅助材料,严格按照配方要求,逐锅地计量下料,认真掌握火候,使各种原料保持各自固有的风味。
  

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