麻子鸡丁是哪儿的特产吗？麻子鸡丁介绍
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麻子鸡丁是哪儿的特产吗？麻子鸡丁介绍
麻子鸡丁是湖南长沙芙蓉区的特产
麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一，有“有吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说。麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡，取出内脏，砍去头爪，剔掉骨头，然后切成方丁，先入油锅氽炸。再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒。该菜色泽金黄，皮焦肉嫩，麻辣入味，油润鲜香。
油条包麻子是哪儿的特产吗？油条包麻子介绍
油条包麻子是江西上饶鄱阳县的特产
将麻子（糯米蒸熟杵烂即是）铺在刚炸好的油条上，洒上白糖和芝麻粉，将油条对折，然后再滚上芝麻与白糖即可。
相关参考
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